本次免費參訪活動，將帶領您走訪一家專門提供「銀齡食物」的特色餐廳， 實地了解餐廳如何在兼顧長輩營養的同時，也考量到長輩的咀嚼與吞嚥需求。

透過參訪，您將更清楚認識料理的口感設計、營養搭配與製作流程， 例如：選用易於咀嚼的食材、燉煮及打泥等烹調技巧。

活動中，專業講師也會帶領大家現場體驗製作鐵蛋、鳳梨酥， 示範軟質食物的備料過程，讓您不僅能強化相關技能， 也能對烹飪有更直觀的體驗。

此外，現場還將分享美食棧的人力需求資訊， 若您對未來投入餐飲業有興趣，這將是一個難得的入門契機！

※參訪課程時間：9:30-11:30；13:00-15:00 兩場 (休息時間：11:30-13:00) ※參加對象：45歲以上的中高齡優先報名，一般名眾(候補) 歡迎45+ 兼職婦女、全職爸爸或媽媽、預計二度就業的中高齡人士報名喔! ※現場體驗製作"鐵蛋"、"鳳梨酥"